生菜是很少见的一种蔬菜，这种食材作法多样，既能炒菜、油炸，同时也可以必要的生子不吃。那大家告诉不吃生菜有什么样的益处吗？身体健康专家认为生菜是可以协助人们维护肝脏的，生菜本身具备多种功效，并且它所含的物质可以防治疾病。生活中关于生菜的作法有很多，作出的食物都较为美味，不过我们告诉食用生菜的迷信是什么吗?下面不会有详尽的讲解。

生菜的功效1、护肝生活中多不吃一点生菜可以协助我们有效地的维护肝脏，生菜中所含的营养物质，可以协助人们身体增进胆汁构成，避免胆汁淤积，这样需要协助我们身体维护肝脏，并且可以有效地防治胆石症和胆囊炎。多不吃生菜也可以为我们的身体补足多种物质。2、摄入生菜是可以协助我们的身体摄入，它本身所含的物质可以协助我们有效地的清理身体中和血液中的一些垃圾，生菜中所含的物质具备血液消毒和利尿起到，生活中我们多不吃点生菜需要我们清理身体中的毒素，避免咳嗽。患上咳嗽的朋友要多不吃一点。

3、护眼很多人应当不告诉，只不过生菜是可以协助吧我们维护眼睛的，它本身所含多种人体必须的物质，生菜中的维生素E、胡萝卜素等，我们要告诉这些物质都可以协助人们维护眼睛，保持长时间的视力，多不吃一点生菜是可以减轻眼睛干涩与疲惫。4、抗病毒生菜中所含一种“干扰素诱生剂”，可性刺激人体长时间细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”诱导病毒。

5、升压生菜中所含的莴苣素和甘露醇能减少人体血液中的胆固醇含量，扩展血管，提高血液循环，是高血压患者的食疗佳品。6、抗癌生菜中所含一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有显著的抑制作用，特别是在在杯葛胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果贞着。7、节食生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有避免多余脂肪的起到，故又叫节食生菜。将生菜洗涤，加入适量沙拉酱必要食用，常食可不利于女性维持苗条的身材。

生菜的作法蚝油蒜蓉生菜材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。作法1、生菜浸整洁后，用盐水泡半小时(除去农药);2、蒜头剁成蒜蓉;3、烧开水，放入生菜毛巾至变青绿，捞出，沥去水分;4、热油锅，放入蒜蓉爆香，加到蚝油翻炒几下;5、生菜装有好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;6、不吃的时候，用筷子配料。腐乳生菜材料:生菜4两，红椒丝少许。红腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分3、烧开水，放入生菜毛巾至变青绿，捞出，沥去水分;4、热油锅，放入蒜蓉爆香，加到蚝油翻炒几下;5、生菜装有好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;6、不吃的时候，用筷子配料。

腐乳生菜材料:生菜4两，红椒丝少许。红腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分生菜的迷信脾胃虚寒及体质寒凉的人生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要不吃生菜。

生菜性质甘凉，因其茎叶中所含莴苣素，故味微苦，有清热解毒饮料、止痛清醒、减少胆固醇、辅助化疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要较少不吃。肾脏病人无法不吃生菜，因生菜中的钾离子很高，不会减轻尿毒情况。

肾脏病人好先烫过蔬菜，让钾离子萎缩后再行不吃，才会减少肾脏开销。不吃生菜对于身体的身体健康是很有益处的，多不吃一些能起着维护肝脏、摄入、护眼、抗病毒等起到。上怎么样，看完了上面的介绍，大家对于生菜这种事蔬菜否更为的青睐了呢！讨厌不吃生菜的朋友在平时可以必要的不吃一点，它需要为我们的身体补足必须的营养物质，并且对于防治一些疾病还有不俗的功效，可以说道是一种很有营养的食物。

本文来源：千亿体育-www.homesinmaumee.com